الرئيسية / المناهج وإجابات الأسئلة / المادة الدراسية المقررة في امتحان الثانوية العامة للفرع الفندقي والسياحي للعام 2017/2018

المادة الدراسية المقررة في امتحان الثانوية العامة للفرع الفندقي والسياحي للعام 2017/2018

المادة الدراسية المقررة في امتحان الثانوية العامة للفرع الفندقي والسياحي للعام 2017/2018

المادة الدراسية المقررة في امتحان الثانوية العامة للفرع الفندقي والسياحي للعام 2017/2018
 المواد النظرية والتدريب العملي للصف الثاني عشر/2017-2018م

فرع التعليم الفندقي والسياحي

الصفحات

الدروس

عنوان الوحدة

الوحدة

الفصل

المحور

9-57

اهمية قسم الاستعلامات في الفندق

الاستعلامات

الأولى

الأول

الدوائر الأمامية

صفات العاملين في قسم الاستعلامات

وظائف قسم الاستعلامات

مهمات العاملين في قسم الاستعلامات

85-87

واجبات أمين صندوق الدوائر الأمامية

محاسبة الدوائر الأمامية

الثانية

صفات أمناء الصناديق

91-140

أنواع الفواتير

القسائم والنماذج المستعملة

أنواع الاقامة في الفنادق

اتفاقيات الأسعار مع الشركات

أنواع العملات

144-159

طرق الرقابة الداخلية

11-33

إجراءات المغادرة وتسوية حسابات الضيف

المغادرة وتسوية الحسابات

الأولى

الثاني

طرائق الدفع وتسديد الحساب

التدقيق الليلي في قسم الدوائر الأمامية

58-77

تقارير قسم الدوائر الأمامية واحصائيات الغرف

95-120

الأجهزة والمعدات المستخدمة في قسم الدوائر الأمامية

الأجهزة والمعدات

الثانية

136+137

142-157

الأنظمة التقنية المستخدمة

التقنيات المستخدمة في العمل الفندقي

الثالثة

الصفحات

الدروس

عنوان الوحدة

الوحدة

الفصل

المحور

7-67

كافة الدروس

تنظيف الغرف

الأولى

الأول

التدبير الفندقي

69-97

كافة الدروس

تنظيف الأثاث والأسقف والجدران

الثانية

99-121

كافة الدروس

تنظيف الأرضيات في الفنادق

الثالثة

9-43

كافة الدروس

المخازن والعمل الفندقي

الأولى

الثاني

47-55

مبادئ التصميم الداخلي

التصميم الداخلي للفنادق

الثانية

83-87

تنظيم الصور واللوحات في مرافق الفندق

91-115

كافة الدروس

التطور التقني في العمل الفندقي

الثالثة

الصفحات

الدروس

عنوان الوحدة

الوحدة

الفصل

المحور

7-32

كافة الدروس

خدمة المشروبات

الأولى

الأول

خدمة الطعام

33-57

كافة الدروس

خدمة البوفيه

الثانية

59-81

كافة الدروس

الخدمة في مرافق الفندق والمؤسسات الأخرى

الثالثة

7-45

كافة الدروس

خدمة الحفلات والمناسبات

الأولى

الثاني

47-72

كافة الدروس

التقارير والكشوفات المالية

الثانية

73-89

كافة الدروس

دور التكنولوجيا

الثالثة

الصفحات

الدروس

عنوان الوحدة

الوحدة

الفصل

المحور

9-11

الصلصات الباردة

المأكولات الباردة

الأولى

الأول

إنتاج الطعام

13+15

السلطات

16-17

المقبلات

18-80

الشطائر ( السندويشات )

81-130

كافة الدروس

المأكولات الساخنة

الثانية

133-138

أنواع الأعشاب والتوابل

الأعشاب والتواب

الثالثة

139

حفظ الأعشاب والتوابل

141-152

تحضير بعض الخلطات من الأعشاب + المكسرات

11-16

مكونات العجائن والحلويات

العجائن والحلويات

الأولى

الثاني

21-25

العجائن الرئيسية

29-32

34-184

الحلويات + مواد التغطية والحشوات + المثلجات

185-222

كافة الدروس

استلام المواد الغذائية وحفظها

الثانية

الصفحات

الدروس

عنوان الوحدة

الوحدة

الفصل

المحور

9-27

مفهوم الارشاد السياحي

الإرشاد السياحي

الأولى

الأول

السياحة والسفر

المرشد السياحي

خصائص المرشد السياحي

واجبات المرشد السياحي

العلاقات والاتصال في الارشاد السياحي

33-37

الأخلاق في مهنة الارشاد السياحي

49-55

مفهوم المنظمة السياحية الدولية

المنظمات السياحية

الثانية

56+57+58 فقط

المنظمات السياحية الدولية…

62-67

المنظمات السياحية العربية والاردنية

68-72

الاتفاقيات السياحية

7-12

أساسيات التخطيط السياحي

التخطيط السياحي

الأولى

الثاني

18-22

التكامل بين الاقليم التخطيطي والاقليم السياحي

23-28

التخطيط السياحي المستدام

33-37

أساسيات التسويق السياحي

التسويق السياحي

الثانية

59-62

نظم المعلومات السياحية

السياحة والحجوزات الإلكترونية

الثالثة

69-73

التذاكر الالكترونية

74-81

الحجوزات الالكترونية

عن abunawar

شاهد أيضاً

إجابات أسئلة التربية المهنية للكتب المطورة الفصل الأول والثاني

إجابات أسئلة التربية الفنية للكتب المطورة الفصل الأول والثاني  مرتبط

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: